取名字這件事~果然是一件大工程呀!!
 
雖然...歷經了好幾個月(嚴格說起來應該是好幾個年月....)
老是想破頭的跟週邊的人發牢騷
因為被"命名"這件事困腦不已呀!
 
微笑同學說~喵咪在庸人自擾之，名字這種東西需要的是"靈空一現"
 
還好~這靈空一現沒讓喵咪等太久...就只是剛好在地點出現後
沒幾個月也跟著出現~ ^_^
 
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契機是在一次陪著多年好友拜訪某家咖啡店時
好友又一次的問喵咪
為什麼台灣的咖啡拿鐵一整個像在喝牛奶??
又因為剛好坐在吧台的位子
於是就跟吧台手聊起天，吧台手試著調配了一杯piccolo
好友一整個大喜!!!! 覺得這就是家鄉味呀~~~好懷念
怎麼繞了大半個地球~~好友口中那杯好喝的咖啡
竟是家鄉味...|||
 
於是
喵咪也讓思緒歸零
回到夢想的初衷
起飛的原點.....................................................................................................................
 
 
回淡水開店....喵咪想~意義大於那自己有一家店的喜悅
淡水  有著童年的回憶
對老奶奶的想念和思念
還有印象中奔跑的小橘
愛睡覺的米綺

對老工廠有著簡單的想法
喵咪想把它整理起來
坐下來
放空....想念!
 
於是....喵咪的咖啡店名 ....就這樣靈空的出現啦!!

"Meet Me Patisserie & Cafe" = 覓咪  甜點 & 咖啡館
~尋找自己  遇見自己~

尋找一杯美味的咖啡
到頭來
原來就只是一個思念中的味道
是一種習慣
是一種依戀


覓咪
meet me~ 覓咪帶著喵咪喜歡貓咪的原味
覓 是尋找著, 當你四處在找尋些什麼的時候
回到原點
meet me
其實是 遇見自己

遇見自己心中的那一份渴求  

 
 
~翻外插曲~
 
喵姊問著  為什麼要擺一個 可能大部份人都不太熟悉的 英文單字 "Patisserie"
 
原因很簡單~
 
因為那是喵咪在澳洲修習甜點課程時
最後拿到的證書名稱唷~~~ Patisserie Chef~~~
 
 
 
 
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